Наша зрительница из Белоруссии Карина Запояско спрашивает: «Не опасно ли запекать пищу в фольге — не проникает ли алюминий в пищу?» Исследования на эту тему действительно проводились в разных странах и было установлено, что металл в еду и правда мигрирует - в огромных количествах! Так что же теперь? Считать такие блюда опасными? Давайте разбираться вместе.
Автору самого интересного вопроса недели мы отправляем новое, подарочное издание книг Сергея Малозёмова. Все три книги из серии "Еда живая и мёртвая" теперь изданы под одной обложкой. Хотите задать свой вопрос? Нет ничего проще! Заполните форму на нашем сайте!
