Ингредиенты:

  • Консервированная кукуруза — 3 банки
  • Молоко — 1 стакан
  • Пшеничная мука — 3 ст. л.
  • Кукурузная мука — 3 ст. л.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.

Приготовление:

  1. Смешиваем всё в блендере. Тесто должно быть не очень густым и не очень жидким.
  2. Наливаем тесто на сковороду и жарим до появления в нём небольших дырочек, потом переворачиваем и жарим ещё примерно 5 минут.
  3. Подаем с солёным белым сыром (например, моцарелла) и обязательно со сливочном маслом.