Ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 100 г
- Семена льна – 50 г
- Банан – 120 г
- Семена подсолнечника – 50 г
- Корица – 2 г
- Кардамон – 1 г
- Сухофрукты (инжир, курага, чернослив) – 40 г
Измельчаем в блендере овсяные хлопья до состояния муки.
Замешиваем тесто из мякоти банана, овсянки, сухофруктов, тертого кардамона и корицы. Добавляем семена льна и подсолнечника.
Из полученного теста делаем сырники, обваливаем их в семечках. Украшаем свежей мятой и ягодами.
Ингредиенты для соуса:
- Замороженная или свежая клюква – 20 г
- Мёд - 1 ст. л
Смешиваем мёд и ягоды в блендере, выкладываем соус в креманку и украшаем свежей мятой.
Приятного аппетита желаем вам мы и ресторатор Гаяне Бреиова!