Каждый, кто читал книги Джоан Роулинг и смотрел фильмы о Гарри Поттере, хоть раз соблазнялся описанием сливочного пива из паба “Три метлы”. Конкретный рецепт писательница не указала, так что вариантов множество, но что известно точно, так это то, что в фэнтези напиток явно был безалкогольным — ведь пили его дети. Вот один из сладких вариантов. Попробуйте, чтобы почувствовать себя настоящим волшебником!
Ингредиенты:
- Молоко — 1 л
- Мороженое (сливочное + крем-брюле) — 800 г
- Ирис — 3 плитки
- Лимонад — 1,5 л
- Корица — по вкусу
- Взбитые сливки — для украшения
Приготовление:
Нарезать ирис кусочками. Налить молоко в кастрюлю и поставить на медленный огонь. Добавить ириски и помешивать, пока они не растворятся. Затем всыпать корицу. В блендере смешать крем-брюле и пломбир, добавить к молоку.
Туда же — лимонад. Перелить получившееся сливочное пиво в стаканы и украсить взбитыми сливками.
Рецептом с нами поделились настоящие поттероманы и участники квизов по мотивам книг Джоан Роулинг — Николай Вайтман, Софья Тучина, Полина Немцова и Павел Левковец.