Базовые ингредиенты салата:

  • Зелень (смесь рукколы и фризе) — 100 г
  • Помидоры — 2 шт.
  • Огурцы — 1 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Красный лук — 1 шт.

Базовая заправка:

  • Оливковое масло — 50 мл
  • Лимонный сок — 2 ч. л.
  • Сахар — щепотка
  • Соль — щепотка
  • Перец — щепотка

Ингредиенты (дополнительно к основе):

  • Варёное яйцо — 1 шт.
  • Консервированный тунец — ½ банки
  • Маслины — 30 г
  • Анчоусы — 2 шт.

Вот и готов, салат а-ля нисуаз. Он может служить, как гарниром, так и основным блюдом. В качестве заправки у нас будет оливковое масло и лимонный сок. Сок и перец по вкусу. Процесс приготовления можете посмотреть в полном выпуске.