Ингредиенты:
- 400 граммов пельменей
- стакан молока
- 4 яйца
- 100 граммов тёртого сыра
- томатный соус
- паприка
- соль
- сливочное масло
- листья зелёного салата
Приготовление:
В широкую миску разбить яйца, посолить, добавить молоко и тёртый сыр, перемешать. Форму для запекания смазать маслом, выложить пельмени, залить яичной смесью, посыпать тёртым сыром, украсить соусом. Поставить на полчаса в духовку, разогретую до 180 градусов.
Листья салата сбрызнуть водой по краям, обмакнуть в молотый порошок паприки и подать вместе с запеканкой. С таким гарниром это блюдо будет не только вкусным, но и полезным!
Приятного аппетита желаем вам мы и шеф-повар Александр Дондошанский - автор кулинарного блога «Путь к холодильнику».
