Вермишель любят многие, но у большинства она ассоциируется с гарнирами и супами. Ломаем кулинарные предрассудки! Сегодня из вермишели мы будем готовить
Ингредиенты:
- Пшеничная лапша - 100 г
- Миндальные лепестки - 100 г
- Масло сливочное - 60 г
- Сливки - 60 мл
- Тростниковый сахар - 100 г
- Горький шоколад - 1 плитка
- Какао-порошок - 100 г
- Кондитерская посыпка для украшения
Приготовление:
Длинную лапшу поломать мелкой соломкой. На разогретую сковороду выложить сливочное масло. Добавить сливки. Растопить всё до однородной консистенции. Постоянно помешивая, всыпать какао-порошок, тростниковый сахар, лапшу, лепестки миндаля. Всё тщательно перемешать. Получившуюся массу выложить в форму, застеленную пергаментной бумагой. Аккуратно разровнять. Дать остыть в холодильнике несколько часов.
Готовую плитку аккуратно разрезать на небольшие кусочки. Каждый батончик обмазать растопленным шоколадом - это удобно делать с помощью ложки.Украшаем! Мы выбрали кондитерскую посыпку и дроблёные фисташки.
Приятного аппетита желаем вам мы и кондитер Дарья Терешёнок!