Ингредиенты:
- Большие томаты - 2 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Плавленый сыр - 35 г
- Сливки 33% - 40 мл
- Сливочное масло - 20 г
- Петрушка - по вкусу
- Зелёный лук - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Приготовление:
С помидоров срезать шляпки и отложить – они нам ещё понадобятся. Ложкой вырезать сердцевину каждого томата.
Зелень измельчить и переложить в миску. Плавленый сыр нарезать и отложить в сторону. К петрушке и луку добавить яйцо, сливки, масло, посолить, поперчить и взбить всё венчиком. Полученную массу влить в помидоры, сверху выложить сыр, прикрыть томатными шляпками и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.
Готовое блюдо выложить на тарелку и украсить зелёным луком. Это отличный вариант для завтрака, например, в выходной день!
Приятного аппетита желаем вам мы и ведущий кулинарных мастер-классов Руслан Блынский.