Ингредиенты:

  • Большие томаты - 2 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Плавленый сыр - 35 г
  • Сливки 33% - 40 мл
  • Сливочное масло - 20 г
  • Петрушка - по вкусу
  • Зелёный лук - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Приготовление:

С помидоров срезать шляпки и отложить – они нам ещё понадобятся. Ложкой вырезать сердцевину каждого томата.

Зелень измельчить и переложить в миску. Плавленый сыр нарезать и отложить в сторону. К петрушке и луку добавить яйцо, сливки, масло, посолить, поперчить и взбить всё венчиком. Полученную массу влить в помидоры, сверху выложить сыр, прикрыть томатными шляпками и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.

Готовое блюдо выложить на тарелку и украсить зелёным луком. Это отличный вариант для завтрака, например, в выходной день! Приятного аппетита желаем вам мы и ведущий кулинарных мастер-классов Руслан Блынский.