Сегодня научимся делать очень необычное блюдо - лимоны... фаршированные сардинами. Вкус - непередаваемый!
Ингредиенты:
- Лимоны – 3 шт.
- Болгарский перец – 0,5 шт.
- Сардины в масле – 5-6 шт.
- Красный лук – половина луковицы
- Майонез или сметана – 1 ч. л.
- Маслины – 6-10 шт.
- Зернистая горчица – 1 ч. л.
- Петрушка – несколько веточек
- Соль – по вкусу
- Чёрный перец – по вкусу
Приготовление:
Ошпариваем лимоны кипятком. Срезаем верхушки и делаем на цедре несколько вертикальных надрезов.
Отделяем мякоть.
Шинкуем лук, сладкий перец. Мелко нарезаем маслины и петрушку. Сардины с небольшим количеством масла разминаем вилкой. Смешиваем все ингредиенты. Приправляем горчицей и майонезом. Солим и перчим.
Наполняем лимонные формы получившейся смесью и выкладываем на тарелку. Получается красивая и аппетитная закуска!
Приятного аппетита желаем вам мы и кулинарный блогер Катерина Соколовская. И кстати, подписывайтесь на её YouTube-канал!
