Ингредиенты:
- Лаваш — 1 шт.
- Яблоки — 2 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Сахар — 50 г
- Сахарная пудра — 50 г
- Корица — 1 ч.л.
- Мускатный орех — ¼ ч.л
- Растительное масло — 50 мл
Приготовление:
Яблоки почистить, убрать сердцевину, нарезать небольшими кубиками, выложить в огнеупорную посуду, потереть сверху цедру лимона и сбрызнуть лимонным соком. Посыпать сахаром, корицей и мускатным орехом, перемешать. Запекать в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.
Лист лаваша разделить — нам понадобится одна треть. В неё надо выложить запеченные яблоки и свернуть «конвертом». На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить «ленивый» штрудель с двух сторон до золотистой корочки. Подавать, посыпав сахарной пудрой. Яблоки пропитают соком нижний слой лаваша, а верхний останется хрустящим. Восхитительно!
Приятного аппетита желаем вам мы и победитель шоу “МастерШеф. Дети” Алексей Старостин.
