Ингредиенты:
- Песочное тесто - 500 г
- Красный пищевой краситель - 1 ч.л.
Приготовление:
От половины теста отрезать три четверти и размять маленький кусок руками.
В центре сделать углубление и вылить туда чайную ложку красителя. Снова размять, пока тесто не станет однородно красным. Оставшуюся часть раскатать скалкой и оставить полежать.
Красное тесто разделить на 4 равные части и сформировать комочки. Раскатать их по очереди, наложить один на другой и вырезать сердечки с помощью формочек.
Сложить их вместе в одну или две башенки и поместить в морозилку на 15 минут. А пока из оставшегося теста сформировать тонкие длинные «колбаски».
Достать башенки из сердечек и плотно облепить их «колбасками». Снова убрать в морозилку. Через 15 минут достать и нарезать толщиной примерно в один сантиметр. Подровнять печенье круглой формочкой, выложить на противень и поставить в духовку на 10 минут. Красивое и романтичное печенье готово.
Приятного аппетита и большой любви желаем вам мы и кондитер Дарья Терешёнок!
