Рецепт недели на этот раз - яблочные оладьи. Сладкие, но без сахара! Эти оладьи прекрасно подойдут для завтрака. Они богаты клетчаткой и в них совсем нет добавленного сахара. Впрочем, жарка - не самый полезный способ приготовления, поэтому по нашей светофорной системе мы зажигаем этому блюду жёлтый цвет — лучше не злоупотреблять!
Ингредиенты:
Яблоки - 2 шт.
Овсяная мука - 100 г
Натуральный йогурт - 140 г
Яйцо - 1 шт.
Масло - для смазывания сковороды
Приготовление:
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, натереть на терке. Переложить в глубокую миску. Добавить муку, йогурт и яйцо. Перемешать. Измельчить смесь в блендере. Смазать сковороду небольшим количеством масла. Обжарить с двух сторон до румяной корочки, выложить на тарелку. Готово!
Приятного аппетита и здоровья желаем вам мы и кондитер Анастасия Семянива.