Рецепт недели на этот раз — салат с замороженными помидорами! Получается яркий по вкусу, необычный и полезный салат! В нём есть клетчатка, а белок из сыра даст долгую сытость. Смело зажигаем зелёный сигнал нашего диетологического светофора.
Время приготовления – 10 минут
Количество порций – 2 шт.
Ингредиенты:
- Помидор – 1 шт.
- Салат рукола – 50 г
- Сыр буррата – 1 шт.
- Цедра лимона – ½ ч. л.
- Соль – по вкусу
- Бальзамический соус – 1 ч. л
Приготовление:
Томаты накануне положить в морозилку.
Выложить на тарелку руколу, а также сыр буррата — очень мягкий, с жидкой сердцевиной. Надрезать его.
А дальше — главный фокус: замороженный помидор мелко натереть.
Добавить лимонную цедру.
Посолить и полить бальзамическим соусом.
Готово!
Приятного аппетита и здоровья желаем вам мы и блогер Анастасия Морозова.
