Рецепт недели на этот раз — пирог на сковородке! Получается нежный, вкусный и быстрый десерт! Конечно, сахара и калорий в нём немало. Впрочем, уверены, что вы и так не станете есть его в больших количествах — даже без красного сигнала нашего диетологического светофора. Ну а от одного кусочка после нормального приёма пищи вреда не будет.
Время приготовления – 25 минут
Количество порций – 5 шт.
Ингредиенты:
- Сливочное масло – 30 г
- Сахар – 50 г
- Банан – 3 шт.
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Молоко – 100 мл
- Соль – 1 щепотка
- Сахар – 1 ст. л.
- Ванильный сахар – 1 щепотка
- Разрыхлитель – 8 г
- Какао – 20 г
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Мука – 120 г
- Уксус – 1 ч. л.
Приготовление:
Растопить сливочное масло с сахаром.
Сверху выложить половинки бананов. Оставить остывать.
Соединить яйцо, молоко, соль, сахар (обычный и ванильный), разрыхлитель, какао.
Перемешать.
Добавить масло, муку и уксус. Снова перемешать.
Массу вылить на бананы и готовить на медленном огне под крышкой 10-15 минут.
Перевернуть с помощью тарелки.
Готово!
Приятного аппетита и здоровья желаем вам мы и бренд-шеф Елена Ландэ.
