Рецепт недели на этот раз — ленивые роллы! Идеальная быстрая закуска для фанатов азиатской кухни! Калорий в ней, правда, немало — поэтому призываем к умеренности жёлтым сигналом нашего светофора.
Время приготовления – 15 минут
Количество порций – 3 шт.
Ингредиенты:
- Отварной рис – 150 г
- Уксус рисовый – 2 ст. л
- Листья нори – 10 г
- Зелёный лук – пару перьев
- Крабовые палочки – 7 шт.
- Кунжут – 10 г
- Майонез – 50 г
- Соевый соус – 50 мл
Приготовление:
В варёный рис добавить рисовый уксус, водоросли нори, зелёный лук, крабовые палочки, кунжут и майонез.
Перемешать всё до однородности и слепить шарики одинакового размера.
Нарезать зелёный лук и опустить в ледяную воду — он станет чуть волнистым!
Роллы (назовём их так) посыпать кунжутом, украсить луком и подавать с соевым соусом.
Приятного аппетита и здоровья желаем вам мы и шеф-повар Дмитрий Бахотский.
