Сегодня в нашей рубрике тестируем популярный рецепт из сети — десерт «кофе – желе»! Несмотря на удовольствие, есть такое каждый день, конечно, не стоит — здесь много калорий и сахара. Напоминаем об умеренности красным сигналом нашего светофора!

Время приготовления — 5 часов

Количество порций — 3 шт.

Ингредиенты:

  • Желатин — 1 ст. л.
  • Кофе растворимый — 2 ч. л.
  • Коричневый сахар — 100 г
  • Кипяток — 200 мл
  • Холодная вода — 200 мл
  • Сливки 35% — 400 мл
  • Карамельный густой сироп — 2 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка

Приготовление:

В стакане нужно смешать желатин, растворимый кофе, коричневый сахар.

Залить сначала кипятком, а потом холодной водой.

Перемешать.

Заполнить форму и поставить в холодильник на 4 часа.

К сливкам добавить карамель и щепотку соли.

Взбить до густой пены.

Выложить слоями готовое желе и крем.

Готово!

Приятного аппетита и здоровья желаем вам мы и блогер Анастасия Морозова.