Состав:

  • Кунжут — 160 г
  • Мука — 130 г
  • Молоко — 75 г
  • Сахар — 120 г
  • Ваниль (экстракт) — 3 г

Приготовление:

Кунжут обжарить до слегка золотистого цвета, охладить, а затем растереть в муку. Обычную белую муку также обжарить на сухой сковороде, охладить и смешать с сезамовой. В молоко всыпать сахар и ванилин, немного уварить на плите до карамельного сиропа. Затем залить им смесь муки кунжутной и обычной, вымешать до однородной массы. Спрессовать массу в формочке и оставить остывать при комнатной температуре на 12 часов.

Приятного аппетита желаем вам мы, шеф-повар Виталий Истомин и актёр Макар Запорожский!