Мы постоянно рассказываем про разные продукты — их способы приготовления, влияние на здоровье... Но значение имеет не только «что» и «как», но и «в чём» готовить и хранить. Тефлон, пластик, алюминий, сталь... из чего сделана наша посуда, и какие вещества она добавляет к тому, что мы едим? А ещё - что за посуду используют в общепите и хорошо ли её моют? Мы проверили!
Благодарим наших друзей и партнёров за помощь в подготовке сюжета:
- Федеральную службу по аккредитации за информационно-консультационную поддержку при проведении исследований в испытательных лабораториях, аккредитованных в национальной системе аккредитации
- Генерального директора ООО "Коломенский ЦСМ" Елену Викторовну Агеенкову за неоценимую помощь в проведении испытаний
- Профессора Российского Химико-Технологического Университета им. Д.И. Менделеева Александра Олеговича Терентьева
- Компанию "Интерклин" и лично микробиолога Даниила Малова. Именно их люминометр и незаменимые консультации помогли нам оценить чистоту посуды в заведениях общепита
- Основателя компании "Первые съедобные ложки" Вадима Фаттахова
- Основателя и разработчика компании по производству съедобной посуды "Double Delight" Руслана Сыроквашу
- Представителя замечательного кафе "СупКультура" Оксану Барко, которая показала нам оригинальный суп в съедобном стакане
