Наш канадский зритель Юрий Асташов из Торонто спрашивает: можно ли похудеть, принимая мумие? Давайте разбираться.
Субстанцию, известную под этим названием, добывают в горах — на Памире, Тянь-Шане, в Гималаях. В России больше всего мумие заготавливают на Алтае. Самому древнему образцу 15 тысяч лет, о лечебных свойствах упоминали еще в Средневековье! Но единого мнения даже просто о происхождении продукта у ученых до сих пор нет.
Самой популярной считается версия, что это отходы жизнедеятельности грызунов — экскременты, видоизменившиеся от времени. В горах Алтая, например, точно известно, что мумие производят похожие на мышей пищухи сеноставки. Они заготавливают на зиму траву в виде маленького стога сена. В норках обустраивают и туалет, а когда снег сходит, старатели находят перегнившие фекалии по запаху – это и есть сырец мумие.
После сбора мумие очищают — измельчают, заливают водой, дожидаются, пока смолистые вкрапления растворятся, затем процеживают через марлю и выпаривают влагу. Так получается тягучая масса, которую, собственно, и отправляют на продажу. Бывает, как говорят специалисты, и опасный то ли брак, то ли подделка.
Мы заинтересовались и отправили в лабораторию образцы мумие в таблетках, капсулах и в виде пасты, а также сырец. Который — единственный из всех — оказался потенциально небезопасным — в нем нашли довольно много бактерий, которые характерны для фекалий.
Очищенное мумие в капсулах, таблетках и в виде пасты микробов не содержало — и, наоборот, оно отличилось в позитивном смысле, там нашлась гуминовая кислота. Она образуется при разложении органических веществ и, в общем-то, как подтверждает наука, может оказывать общеукрепляющий эффект. Но так ли он силен?
Врач-диетолог Наталья Денисова лекарственным средством мумие не считает, его действие не доказано. Мышиные комочки — скорее биологически активная добавка, к которой нужно относиться с осторожностью. Эту сложную смесь веществ с плохо прогнозируемым эффектом не стоит принимать аллергикам, людям, страдающим аутоиммунными и онкологическими болезнями, да и похудеть с помощью одного лишь мумие вряд ли удастся.
Благодарим наших друзей и партнеров за помощь в создании сюжета:
Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи и лично врача-диетолога Наталью Денисову за подробный ответ на вопрос о диетологических свойствах мумие.
