Для теста:

  • Мука — 250 г
  • Сахар — 10 г
  • Дрожжи — 10 г
  • Вода — 155 мл
  • Оливковое масло — 15 мл
  • Соль — 15 г
  • Сушеное орегано — щепотка

Соус:

  • Томаты в собственном соку — 150 г
  • Чеснок — 20 г
  • Оливковое масло — 50 г
  • Сушеное орегано
  • Сахар, соль, перец

Для начинки:

  • Моцарелла для пиццы – 150 г
  • Помидоры черри – 80 г
  • Пармезан – 35 г
  • Руккола — для украшения
  • Креветки — 10 шт.

Приготовление:

  1. Круговыми движениями распределить соус по тесту. Сверху присыпать тёртой моцареллой для пиццы.
  2. Разложить креветки (или любые другие морепродукты).
  3. Посыпать тёртым пармезаном.
  4. Добавить половинки помидоров черри.
  5. Выпекать в заранее разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут.
  6. Украсить готовую пиццу свежей рукколой.

Полное видео и этапы приготовления смотрите в новом выпуске.