Рецепт недели. Пирог из батата

    Сегодня тестируем популярный рецепт из сети — пирог из батата! Можно взять и более доступные продукты — тыкву вместо батата и стручковую фасоль вместо спаржи. Но в любом случае не стоит есть такое очень уж часто. Здесь много калорий и жира, хотя есть и полезная овощная клетчатка. Напоминаем об умеренности жёлтым сигналом →

    Смотрите в субботу: плюсы и минусы арбуза, что такое псиллиум и полезен ли овсяный отвар

    Арбуз! Полезная сладость или красный свет на пути к здоровью? Взвешиваем плюсы и минусы полосатого тяжеловеса. За что все влюбились в шелуху подорожника? Не опасна ли модная добавка? Рассказываем, что →

    Нужно больше энергии? Включите в свой рацион эти 5 продуктов

    Лето закончилось, впереди — межсезонье с простудами и хандрой… Почему, когда настроение не очень, чаще всего хочется сладкого и жирного? Кусок торта, аппетитный бургер, чипсы… да побольше! Привычку «заедать» хандру наука →

    История и эволюция духовых шкафов

    Сегодня без духовки сложно представить любую кухню. Они играли важнейшую роль в кулинарии на протяжении веков. От первых простейших печей, использующихся для приготовления пищи на огне, до современных высокотехнологичных духовых →

    «Еда» от 21 сентября 2024: неожиданные факты о смородине и свойства современных упаковок молока

    Cмотрите в этом выпуске программы «Живая еда»: Одного поля ягоды: как сохранить пользу смородины Чем она помогает спортсменам и какая у неё есть неприглядная сторона? Почему во Франции её продают →

    Сложный выбор: в какой упаковке лучше покупать молоко

    Сергей Судденков из Москвы спрашивает: «В какой таре магазинное молоко быстрее теряет пользу — ведь на него, в частности, действует свет?» Спасибо за интересный вопрос! Попробуем вообще разобраться, чем отличаются разные →

    Можно ли ставить горячие блюда в холодильник?

    Ольга Меркулова из Тольятти спрашивает: «Обязательно ли охлаждать готовые блюда типа супов перед постановкой в холодильник? Раньше нас пугали, что от горячего может сломаться компрессор, но актуально ли это сейчас? →

    Тыквы-великанши, польза флавоноидов, влияние природы на питание

    Тыквы-великанши В Ботаническом саду МГУ «Аптекарский город» провели торжественное взвешивание гигантских тыкв, специально для конкурса выращенных фанатами этого дела. Нынешнее лето оказалось очень благоприятным — не таким дождливым, как прошлое, и →
    50 / 450