«Еда» от 14 декабря 2024: имитированная икра и лечение хвойными коктейлями

    Cмотрите в этом выпуске программы «Живая еда»: Технология обмана: как отличить имитированную икру от настоящей Имитированная икра… из бульона, сиропа, соевого соуса. Торжество технологий или способ обмана? Как любую жидкость превратить в деликатес? Почему диетологи едят ненастоящую икру? Вскрываем банки дорогой и дешёвой икры — в какой фальшивка подвидом дальневосточного деликатеса? →

    Технология обмана: как отличить имитированную икру от настоящей

    Производители красной икры по всему Дальнему Востоку буквально стонут — как бороться с дешёвым фальсификатом? Технологии производства искусственной икры из растительного сырья достигли такого совершенства, что на вид даже специалист не →

    Сила леса: продукты из хвойных деревьев и их польза

    Людмила Углова из Петербурга спрашивает: «Полезно ли варенье из сосновых шишек, а также настойки и другие продукты из хвойных деревьев?» Спасибо за актуальный вопрос, смолистые деликатесы сейчас и правда продаются →

    Смородина для спасения бегунов, чипсовая катастрофа и амулет от аллергии

    Смородина для спасения бегунов Новое исследование о неожиданной пользе чёрной смородины опубликовалиучёные из Новой Зеландии. Оказывается, содержащиеся в ней антоцианы (тёмные пигменты) очень полезны для тех, кто занимается бегом во →

    Рецепт недели. Лапша единорога

    Сегодня тестируем популярный рецепт из сети — яркую лапшу единорога! Ориентируясь на набравшие много просмотров ролики, её приготовит и попробует шеф-повар Олег Столповский . Да, в интернете многое делается исключительно ради красоты. →

    Смотрите в субботу: всё об имитированной икре и правда ли, что варенье из шишек лечит

    Смотрите в субботу: Имитированная икра. Жалкая копия или полезная замена вместе с экономией? Учимся распознавать подделки в домашних условиях и делаем свою икру из сладкого сиропа! Целебная сила шишек — правда →

    «Еда» от 7 декабря 2024: секреты идеальной пасты, опасность пальмового масла и польза финикового кофе

    Cмотрите в этом выпуске программы «Живая еда»: Рецепты и секреты популярных видов пасты и лапши Домашняя лапша и паста — какую вкуснее готовить самому, а какую можно и покупать? Раскрываем секреты →

    Суперсила рыбы в профилактике слабоумия, польза ранних завтраков и ужинов, вред советов по питанию от долгожителей

    Суперсила рыбы в профилактике слабоумия Учёные из Италии проанализировали данные почти 850 тысяч участников десятков исследований и подсчитали, что у тех, кто чаще ест рыбу, риск старческого нарушения когнитивных функций →
    41 / 450