09 сентября 2017 Кабачки, патиссоны и цукини Многие мамы и бабушки в сезон урожая очень активно предлагают своим детям и внукам: «Ну возьмите кабачок, у меня их так много в этом году!» Молодёжь обычно как-то не жаждет →
09 сентября 2017 Гратен из кардонов с мозговой косточкой (по рецепту Поля Бокюза) Ингредиенты: 1 кг отбеленных кардонов 1 стакан молока Лимон или белый винный уксус 2 мозговые косточки Соус бешамель – приблизительно 0,5 л Тертый сыр Соль, перец Приготовление: Подготовить кардоны. Очистить →
09 сентября 2017 Сложный бутерброд с мойвой, икрой и яйцом пашот Ингредиенты: Мойва, свежая или замороженная - 2 шт. Икра мойвы в сливочном соусе - 2 ложки Бородинский хлеб - 1 ломтик Бекон - 1 ломтик Яблоко зелёное - 1 шт. →
09 сентября 2017 Запечённые цукини с сыром Ингредиенты: Цукини 5 шт Сыр Пармезан 40 г Оливковое масло Чеснок Соль Перец Приготовление: Разрезать цукини вдоль, на 4 -6 частей и выложить на противень. Смазать овощи оливковым маслом с →
09 сентября 2017 Рататуй Ингредиенты: Кабачки 1 кг Помидоры 1 кг Лук 1–2 шт. Красный перец 2 шт. Баклажаны 300 г Яйцо 1 шт. Оливковое масло Лавровый лист Тимьян Чеснок Базилик Соль Черный →
09 сентября 2017 Профитроли с начинкой из икры мойвы Ингредиенты: Икра мойвы в сливочном соусе - 1 банка Профитроли - 12 шт. Соль и перец по вкусу Приготовление: Готовую икру шеф-повар гастропаба I Like Grill Евгений Мещеряков доводит по →
08 сентября 2017 Начинаем новый сезон! Новый сезон "Еды" стартует уже в ближайшую субботу! В этом выпуске: вредно ли есть сырые кабачки 5 удивительных растений, которые можно вырастить самостоятельно чем икра мойвы хуже чёрной и красной →
02 сентября 2017 Выпуск от 2 сентября 2017: опасный квас, пищевая аллергия и 5 продуктов в дальнюю дорогу (повтор) Расследование недели: квас - пить или не пить? Мы напоили русским квасом иностранцев (которые раньше никогда его не пробовали) и выслушали их мнение. А ещё проверили, что заводится в квасных →
