Мало какой продукт оставил такой след в истории, как оливковое масло — это его (а не только вино) хранили в знаменитых древнегреческих амфорах, а снимая сюжет про него, мы не могли не посетить и библейские места! Впрочем, главный вопрос, который нас интересовал в ходе этого расследования — действительно ли оливковое масло так уж полезнее, чем другие? Тем более что, по последним данным, оказывается, его массово подделывают! А ещё хотелось бы разобраться с популярной закуской — оливками и маслинами — есть ли в и них что-то хорошее для здоровья?
Благодарим наших партнёров, оказавших содействие в подготовке сюжета:
- Аутентичное греческое кафе «Порто Миконос» и лично его гостеприимную хозяйку Элен Гианнулату.
- Греческий культурный центр в Москве
- Кулинарную студию Live Kitchen в ТРЦ «Океания» (проект «Чайхоны №1»)
