Блогер Анастасия Тюрина делает ленивую версию котлет по-киевски.

Ингредиенты:

  • Фарш — 1 кг
  • Сыр — 150 г
  • Масло сливочное — 70 г
  • Масло подсолнечное — 1 л
  • Зелень — 10-15 г
  • Панировочные сухари — 1 упаковка
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Приготовление:

Добавить в фарш яйцо, соль, перец и хорошо перемешать. Сформировать из фарша котлеты. Вовнутрь добавить зелень, масло и сыр. Обвалять котлеты в панировочных сухарях. Сделать фритюр — вылить масло в кастрюлю и довести его до кипения. Обжаривать котлеты во фритюре и отправлять в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов.