Рецепт недели на этот раз - куриные котлеты с творогом! Они уже стали настоящим хитом на страничках «Живой еды» в соцсетях. Это блюдо - настоящая белковая бомба! Вкусная, потому что очень сочная, почти без углеводов (в отличие от хлеба в обычных котлетах) и насыщенная строительным материалом для клеток всего тела. По нашей светофорной системе это несомненный зеленый свет!
Ингредиенты:
Куриная грудка - 500 г
Творог - 180 г
Яйцо - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сушеная зелень - щепотка
Тёртый сыр - 30 г
Соль - щепотка
Перец - щепотка
Приготовление:
Нарезать грудку и лук. Пропустить через мясорубку вместе с творогом и чесноком. В получившийся фарш добавить яйцо, зелень, соль и перец. Можно слепить котлеты, а можно разложить в формочки для кексов. Посыпать сыром. Запекать при 180 градусах примерно 30 минут. Украсить зеленью.
Готово!
Приятного аппетита и здоровья желаем вам мы и кулинар Лена Ярцева.