Отличное блюдо для завтрака предлагает приготовить бренд-шеф, ресторатор Гаяне Бреиова ​​

Ингредиенты:

  • Слоёное тесто - 200 г
  • Бастурма (вяленая говядина) - 80 г
  • Помидоры - 50 г
  • Сладкий перец - 50 г
  • Сыр - 80 г
  • Яйцо - 1 шт.

Приготовление:

Нарезать соломкой тонкие пластины бастурмы (можно использовать любое мясо, которое есть у вас дома). Также нарезать помидор, перец. Натереть сыр. Раскатать слоёное тесто, чтобы оно получилось прямоугольной формы, перенести на противень, застеленный пергаментом. Выложить начинку(бастурму, помидоры, перец) вдоль по центру пласта, посыпать сыром. По бокам сделать надрезы, как показано на фото.

Затем начать “плести” косичку, поочерёдно закрывая начинку полоскам теста от края к центру.

Сверху смазать яйцом  и отправить в духовку на  минут 15 при температуре 180°С. Приятного аппетита желаем вам мы и ресторатор Гаяне Бреиова.