Состав:
- Сливы — 1 кг
- Кабачки — 2 шт.
- Корица — 2 палочки
- Бадьян — 4 шт.
- Сахар — 800 г
- Вода — 3 л
Приготовление:
Сливы нарезать на половинки, удалив косточки. Кабачки очистить от кожуры и нашинковать кружочками толщиной в 1-2 сантиметра.
В заранее в простерилизованные банки выложить кабачки, сверху сливы и добавить корицу и бадьян. Залить кипятком и дать постоять несколько минут.
Слить воду в кастрюлю, засыпать сахар, прокипятить. И снова разлить по банкам. Законсервировать.
Настоявшись, кабачок приобретает вкус ананаса!
Приятного аппетита желаем вам мы и блогер Лана Окорокова!
