Уже завтра - финальный день соревнований по фигурному катанию на Олимпиаде. Секретами питания чемпионов поделился с нами легендарный Алексей Мишин. Среди его учеников олимпийские чемпионы Алексей Урманов, Алексей Ягудин, Евгений Плющенко, а также чемпионка мира Каролина Костнер, которая представляет Италию и борется в Корее за медаль.
- Насколько правильное питание важно для фигуриста?
Еда, наверное, одно из самых больших удовольствий, которые человек может себе позволить. Я ставлю еду на второе место. Первое, что надо понять спортсмену и родителям, ну и молодым тренерам, надо создать правильную философию представления о еде. Не диеты, не яблоки, груши, свинина и баранина – нет. Философия еды должна быть создана. А что такое философия еды? Это каждый кусок, который человек потребляет, который он кладёт в рот, про него нужно думать: «Что это? Что я ем? Для чего я ем и как я ем?»
Чем меньше будете есть - тем больше медалей будет украшать вашу грудь!
- Какие ваши основные советы?
Я сам тренер, но я уже не катаюсь. Но слежу за своим весом. Да, я взвешиваюсь каждый день. Могу посоветовать, что если перед тобой шведский стол или стол, откуда ты можешь взять еду, надо брать маленькую тарелочку. Не большую тарелку, а маленькую тарелочку. Надо брать маленькую ложку и маленькую вилку и кушать маленькой ложкой и маленькой вилкой.
Поэтому "понемножку" - это тоже относится к понятию «философия еды». Еда должна быть красивой. Вообще могу посоветовать тем фигуристкам или фигуристам, которые хотят достичь высокой цели: чем вы будете меньше есть, тем вы будете сильней, быстрей, ловчей и тем больше медалей будут украшать вашу грудь.
C помощью диеты привести себя в тот вид, который позволит тебе стать чемпионом, это тоже подвиг
- У Плющенко было какое-то особенное питание?
Были дни, когда он вообще ничего не ел. Перед Ванкувером, например. Ну, это экстремальная ситуация, она не является разумной для обычного человека, который живёт и радуется спорту. Это был подвиг. Подвиг удержания веса, подвиг похудения – это тот подвиг, который остался за кадром. Все говорят, подвиг кататься со спиной, которая у тебя смонтирована шурупами израильских хирургов, или подвиг овладеть каким-то новым прыжком, придумать новую программу. Что-то исполнить, преодолеть себя, что-то прыгнуть – это тоже подвиг. Но и с помощью диеты привести себя в тот вид, который позволит тебе стать чемпионом, – это тоже подвиг.