Очередной выпуск проекта «Еда живая и мертвая» посвящен хлебу. В каких условиях делают хлеб, который попадает к нам на прилавки? Чем обрабатывают тостовый хлеб, отчего он странно пахнет и хранится два месяца? Правда ли, что от мучного не толстеют, согласно сенсационному исследованию испанских ученых. Создатели проекта провели всевозможные лабораторные тесты и выяснили, стоит ли доверять написанному на этикетках. Действительно ли дрожжи — убийцы, и стоит ли переплачивать за этикетку «бездрожжевой хлеб»? Что такое безглютеновый хлеб и почему его уже называют «аферой века»? Как любовь к хлебу может испортить жизнь — ужасающие истории больных целиакией.

По традиции, благодарим наших друзей и партнёров, помогавших в съёмках этого фильма.

ЗАО "Щелковохлеб" и его директора Игоря Викторовича Ларина, где мы снимали удивительно вкусный тостовый хлеб

http://shelkovohleb.ru/

Модельное агенство Modus Vivendis, чьи восхитительно красивые девушки поразили нас своим профессионализмом

http://modusvivendis.ru/

Клинику ФГБНУ "НИИ питания", где готовят по-настоящему лечебный хлеб

http://www.ion.ru/

ООО «Лаборатории Весслинг», чьи специалисты выполнили все анализы хлеба

http://ru.wessling-group.com/ru/

Mercedes-Benz Fashion Week Russia за предоставленное видео с модных показов

http://mercedesbenzfashionweek.ru

Книжный магазин «Москва» на Воздвиженке, где всегда можно найти любую книгу

http://www.moscowbooks.ru/