Ультраобработанная еда — покажем в лицо, кто такие эти продукты-убийцы! Что общего плохого у чипсов и колбасы?
Питьевые йогурты в маленьких бутылочках… Правда ли они полезны для иммунитета?
А также: назван лучший вид белка, чёрный чай оказался полезнее зелёного, на принтере стали печатать мясо и рыбу — новости о еде со всего света.
И — рецепт недели — «невидимый» пирог из тыквы! Почему его так назвали и хорош ли он на вкус? Мы проверили с профессиональным шефом, чтобы вы не тратили время и продукты зря.
Благодарим наших друзей и партнёров, кто помогал в работе над сюжетом про ультрапереработанную еду:
- ▫️ Врача-диетолога и нашего постоянного эксперта Марину Макишу.
- ▫️ Гипермаркет «Глобус» за предоставление площадки для опроса и отзывчивость.
Благодарим наших друзей и партнёров, кто помогал в работе над сюжетом про питьевые йогурты:
- ▫️ Льва Маринина за вопрос, который стал отправной точкой нашего исследования.
- ▫️ Шеф-редактора «Живой еды» Татьяну Кучер за участие в съемках и готовность делиться своими впечатлениями.
- ▫️ Старшего помощника руководителя управления Следственного комитета Елену Коновалову.
- ▫️ Елену Юрову, заведующую лабораторией технохимического контроля Всероссийского научно-исследовательского института молочной промышленности, кандидата технических наук, за помощь в проведении исследований и интерпретацию результатов.
Все полные выпуски программы «Живая еда» можно посмотреть здесь.