Ягоды голубики гигантского размера
Радость для всех любителей голубики — в Австралии вывели сорт, у которого ягоды вырастают размером с мяч для гольфа! Гиганта уже внесли в Книгу рекордов Гиннеса. Как утверждают селекционеры, при увеличении размера ягоды остались вкусными, и они хорошо хранятся. Более того, возможно, такая крупная голубика со временем начнёт продаваться не на вес, а поштучно.
Арбузный удар по почкам
Американские врачи из массачусетской Больницы Святого Винсента описали три случая, когда переедание этих плодов приводило к тяжёлой гиперкалиемии (избытку в крови калия) с нарушением сердечного ритма, мышечной слабостью и параличом. Все пациенты страдали хронической болезнью почек — и их организм не справился с большим количеством калия, которого действительно много в арбузе. К тому же они съедали много каждый день в течение недель или даже месяцев. Перебарщивать, конечно, не стоит и здоровым людям — в излишних объёмах фрукт создаёт нагрузку на почки просто из-за объёма жидкости.
Новый анализ полезных микробов в организме
Учёные из МГУ, Института общей физики имени Прохорова и МИФИ создали новую версию прибора, который способен определять состояние микробиоты кишечника без анализа кала — просто по составу выдыхаемого воздуха. Человек принимает натощак пребиотик, например, лактулозу — а дальше бактерии его перерабатывают, выделяя водород и углекислый газ. По уровню этих веществ в выдохе техника и помогает оценить, всё ли в порядке с полезными микробами в организме, не надо ли что-то поменять в рационе? А ещё подобная техника в перспективе должна помочь гастроэнтерологам — аммиак в выдохе, например, может сигнализировать о том, что в организме орудует виновница язвы и гастрита — бактерия хеликобактер пилори.