Добавляя соль в пищу, мы, безусловно, делаем её вкуснее. Однако, если все время сыпать лишку, в конце концов это может привести к повышенному давлению и нанести серьезный вред здоровью. Озаботившись этой проблемой, специалисты из Токийского университета изобрели вилку, которая воздействует на кончик языка слабым электрическим током и создает у пользователя ощущение солёной еды.
Фотография: Gizmodo
Устройство оснащено батарейкой и небольшой кнопкой на корпусе, которая помогает едоку дозировать уровень “соли” в зависимости от личных предпочтений. Также необычный прибор умеет имитировать ощущение кислого, а вот если переусердствовать, то вилка создаст во рту неприятный металлический привкус.
Производство прототипа электровилки обошлось её создателю, профессору Хироми Накамура, всего лишь в 18 долларов. Однако в ближайшее время на полках магазина этот прибор мы вряд ли увидим - еще предстоит провести ряд испытаний с целью понять, как с помощью электричества можно воздействовать на вкусовые рецепторы человека. В теории задумка интересная хотя бы потому, что она могла бы помочь людям с высоким кровяным давлением или гипертонией питаться и вкусно и безопасно.
Источник: Gizmodo