Все слышали, что в икре содержится какое-то невероятное количество полезных веществ. Но часто ли та икра, которую продают в магазинах, ларьках и на рынках, так уж приятна на вкус и хороша для нашего здоровья? Что в нее добавляют, чтобы продлить сроки хранения?
Как правильно выбрать икру? Действительно ли она может исправить зрение и улучшить здоровье? Что кладут в суши под видом икры летучей рыбы? И что это за икра стоимостью 100 тысяч долларов за килограмм? Ответы на эти и другие вопросы — в фильме «Икра» из научно-популярного цикла Сергея Малозёмова «Еда живая и мёртвая».