"Еда" от 16 сентября 2017: кунжут, 5 дефицитных витаминов и зачем огурцам пупырышки

• У этих семян много названий - сезам, сим-сим, и конечно - кунжут. Много ли в них пользы? При чем здесь сказка про Али-Бабу и 40 разбойников и почему вся Азия готовит на кунжутном масле? Мы нашли исследование, авторы которого давали кунжут каждый день футболистам... и на них это очень сильно повлияло.

• Россия - северная страна. Стоит ли удивляться, что почти всем россиянам не хватает витаминов? Сегодня расскажем о 5 самых дефицитных, а также где их достать.

• Огурцы: зачем им пупырышки, есть ли что-то особенное в луховицких и остаётся ли польза в солёных? Ведь некоторые говорят, что это настоящая отрава! И кстати, стоит ли пить рассол с похмелья?

• Вопрос от зрителя: отвечаем, что за белые прожилки можно обнаружить на срезе у магазинной редьки и не опасно ли это.

Всё это, а также наш традиционный рецепт недели - торт из крекеров с клубникой, в новом выпуске программы "Еда живая и мёртвая"!