Многие уверены, что с помощью определенных процедур и диеты можно провести «генеральную уборку» организма. Масла в огонь подливают и мировые знаменитости. Например, певицы Бейонсе и Мадонна, а также актриса Энн Хэтэуэй утверждают, что приходят в форму и очищают организм от шлаков и токсинов с помощью специального лимонада! Десять дней подряд звезды пьют только такой напиток: вода с соком свежевыжатого лимона, кленового сиропа и кайенского перца. А что обо всем этом говорит наука?
Легкость бытия
Еще в стародавние времена люди искали способы поддержки своего здоровья. Например, греки и римляне часто посещали сауны и очищали кровь кровопусканием. А сторонники древней индийской народной медицины (аюрведы) путем клизмирования травяными и масляными отварами якобы выводили токсины из бренного тела. Также они провоцировали рвотные позывы, что, по их мнению, способствовало чистке организма. C помощью Панчакармы (так называются эти процедуры) пытались лечить астму, кашель и различные кожные заболевания.
В наши дни каких только детокс-программ не существует! Есть даже специальные клиники, за пребывание в которых можно выложить по несколько сотен тысяч рублей. Помимо клизм, постояльцам делают грязевые обертывания, массажи и водные процедуры. Многие знаменитости ездят в подобные санатории.
А Гвинет Пэлтроу, например, приноровилась проводить чистку организма в домашних условиях, своих подписчиков актриса призывает попробовать кофейную клизму! Представители традиционной медицины от такого способа промывания кишечника просто в шоке! Профессор Альбертского университета и научный сотрудник Королевского общества Канады и Канадской академии медицинских наук Тимоти Колфилд утверждает, что подобный метод «опасен, глуп и отвратителен». Он может вызвать ректальные ожоги и повреждение толстой кишки. Кроме того, из организма вымываются полезные микробы, которые помогают правильно усваивать пищу, участвуют в синтезе витаминов и укрепляют иммунитет. Таким образом человек подвергает себя большому риску инфекций!
Ученые выяснили, что бактерии в нашем кишечнике влияют даже на настроение и на еду, которую мы выбираем. И если нарушить баланс, вымывая их клизмами, на место хороших бактерий обязательно придут плохие — они попросту более живучие. Иногда в эту войну добра со злом даже приходится вмешиваться врачам, чтобы наладить работу организма: в таких случаях пациентам приходится пересаживать чужие полезные бактерии из кишечника здорового донора! Но главное в страданиях с клизмами — то, что они тоже бесполезны. Никакого «очищения на клеточном уровне» не произойдет.
На самом деле
Настоящее очищение организма проводится исключительно в больницах и только при угрозе жизни пациента, например при передозировке наркотиками или алкоголем. Несколько лет назад организация молодых европейских ученых в составе примерно 300 человек решила проверить, на самом ли деле методы и продукты, которые обещают «вывести шлаки и токсины», способны на это? Щетка для тела, которая якобы вытягивает токсины через кожу; пластыри, «убирающие шлаки вместе с потом через кожу стоп». Фруктовые смузи, якобы «нейтрализующие опасные свободные радикалы»… Как оказалось, все это — липа. Никто (а среди производителей были и крупные косметологические концерны) не смог объяснить, какие именно токсины и каким, собственно, образом удаляет их продукт.
Свое расследование, в 2009 году, проделали британские ученые из благотворительной организации Sense about Science. Они связались с производителями 15 продуктов, найденных в аптеках, на упаковках которых красовалась надпись «Очищение от шлаков». От порошков для заваривания детокс-коктейлей до шампуней — товары обещали избавить покупателей от ядовитых веществ. Но стоило экспертам запросить документы о проведенных испытаниях, как производители переставали поднимать трубку!
Особенно врачей настораживают очистительные БАДы, в них не раз обнаруживались вредные медикаменты типа фенолфталеина и сибутрамина. Кроме того, большое недоверие у специалистов вызывают такие способы «очистки», как гидроколонотерапия или знаменитый тюбаж печени с помощью масла и лимонного сока. Гепатологи — врачи, которые специализируются на болезнях печени — от этой процедуры просто в ужасе. Они не устают повторять, что у многих людей ударные дозы масла с соком могут вызвать осложнения, опасные для жизни, в том числе желтуху или панкреатит! А главное, что все мучения напрасны. Мифические «печеночные камни», которые якобы выходят из организма после растительного масла с лимоном, это не более чем продукт взаимодействия цитрусовых кислот с желчью, маслом и остатками пищи в желудке.
Поможет питание
Кстати, такого понятия, как «зашлакованность», о котором постоянно говорят гуру детокса, в медицине просто не существует! Смешно сказать, но даже поиск по этому и аналогичным словам на сайте Всемирной Организации Здравоохранения не дает результатов именно с тем смыслом, который вкладывают фанаты чисток. Но! Наука все-таки знает способы оздоровления, которые условно можно назвать очищением — хотя на самом деле речь просто о нормализации обмена веществ. Известный американско-итальянский физиолог, один из ведущих мировых специалистов по долголетию Вальтер Лонго, в ходе экспериментов на мышах и людях обнаружил: ограничение калорийности рациона и уменьшение количества животного белка в пище запускает очень правильные молекулярные механизмы. Если есть меньше мяса и в целом ограничивать калории, можно уменьшить уровень белка IGF-1, который связан со старением и появлением злокачественных опухолей, иммунная система работает эффективнее, улучшаются память и скорость мышления. Так что почаще устраивайте разгрузочные дни на основе растительной пищи! А уловкам маркетологов верить точно не стоит.