Когда-то цикорий был дешёвой заменой дефицитному кофе, а в последние годы превратился в модный продукт для здорового питания. Многие считают, что кофеин из настоящих чая и кофе вреден, а потому переходят на нечто похожее по цвету и вкусу, но не будоражащее нервную и сердечно-сосудистую системы. Правильно ли это?

Благодарим наших друзей и партнёров за помощь в подготовке сюжета

  • Уютную пекарню "Хлебная лавка", где запросто можно окунуться в атмосферу настоящей Франции

  • Ростовскую Опытную Станцию по Выращиванию Цикория Всероссийского Научно-Исследовательского Института Овощеводства и лично директора Ольгу Михайловну Вьютнову