Специалисты в области диетологии уже давно сошлись во мнении, что полноценный завтрак - это отличное начало дня. Он запускает метаболические процессы в организме, позволяет дольше оставаться сытым и не тащить в рот вредные снеки. А что, если съесть сразу 2 завтрака? Не будет ли это чрезмерным? И как отразится на весе? Последнее исследование учёных из Йельского университета доказывает, что школьники, которые завтракают дважды, реже имеют избыточный вес, чем дети, которые не завтракают вообще.
Фотография: With wind/Flickr
В эксперименте приняли участие почти 600 учеников с 5 по 7 классы из 12 разных школ города Нью-Хейвен, штат Коннектикут, которым предоставлялись бесплатные завтраки. Выяснилось, что школьники, которые пропускали завтраки или ели их нерегулярно, вдвое чаще страдали от ожирения, чем те, кто завтракал дважды в день: и дома, и в школе. Последних, правда, было немного - примерно каждый десятый ученик. Так вот, за время наблюдений изменения в их весе не отличались от средних показателей остальных учеников.
Кстати, предыдущие исследования также показывали, что регулярно завтракающие дети лучше успевают в школе и в целом более здоровы, чем их сверстники, которые предпочитают не есть по утрам. Поэтому систематический завтрак - это во всех отношениях полезная привычка.
Источник: Food and wine