Стоит ли добавлять в капусту закваску с бифидо- и лактобактериями?

    Мария Басалай из Минска спрашивает: «Правда ли, когда квасишь капусту, в неё стоит добавлять закваску с бифидо- и лактобактериями?» Разберёмся! Вообще, в интернете каких только рецептов не встретишь! В капусту кладут даже дрожжи — и пишут, что вкус получается ярким без соли! Нам стало любопытно это попробовать — и рецепт для нас →

    Роль корицы в борьбе с диабетом, голубика для душевного равновесия, виноградник на крыше аэропорта

    Роль корицы в борьбе с диабетом Всего 4 грамма корицы способны помочь в борьбе с диабетом. Учёные из Калифорнийского университета провели опыт на 18 добровольцах с лишним весом. Все они →

    Смотрите в субботу: чем полезна мука, как еда может помочь при анемии и что нашли в капусте

    Какие муки несёт здоровью пшеничная мука? И есть ли польза в необычных вариантах? Рисовая, гречневая, из сверчков, бананов и черёмухи! Не железный человек! Что нужно есть при анемии? Способна ли →

    «Еда» от 23 марта 2024: секреты технологии су-вид, попкорн в домашних условиях и рецепт пирога с цветами

    Cмотрите в этом выпуске программы «Живая еда»: Насколько вреден попкорн и как его вкусно приготовить дома Взвесим плюсы и минусы легендарной кинозакуски! Почему бывает опасен для маленьких детей? Где через →

    Насколько вреден попкорн и как его вкусно приготовить дома

    Как же теперь просто приготовить попкорн дома! Кладёшь купленный в магазине пакетик в микроволновку, и через считанные минуты достаёшь готовый хрустящий шедевр с выбранным вкусом — отлично! Мы такое иногда делаем →

    Су-вид и его тайны: чем хороша эта технология и как с её помощью готовить дома

    Один из популярных вопросов касается су-вида — это долгое воздействие на продукты (обычно в вакуумном пакете, погружённом в воду) слабым нагреванием, ниже 100 градусов. Когда-то такое было исключительно ресторанным изыском, а →
    63 / 214