«Не делайте из еды культа!» - говорил один из героев Ильфа и Петрова - и звучало это издевательски. Как можно не делать, если
приём пищи — один из самых наполненных удовольствием процессов в нашей жизни!? Понятно, что нужна мера, и пир каждый день — это плохо, повседневная еда должна быть простой и умеренной. Но время от времени позволять себе что-то эдакое можно и даже нужно — иначе будет скучно и вы просто начнёте съедать больше! Поэтому мы с величайшим уважением относимся к искусству кулинаров и сегодня расскажем о пяти мастерах кухонного дела, удививших нас своим мастерством.
Благодарим за помощь и содействие в съёмках кулинаров, которые удивили нас своей работой:
-
Андрей Колодяжный, шеф-повар ресторана Modus restaurant. Готовит в стиле Гастроботаника
-
Игорь Гришечкин, шеф-повар ресторана Кококо, г. Санкт-Петербург. Шеф-повар, который занимается высокой кухней, постоянно изобретает, выдумывает и удивляет.
-
Тахир Холикбердиев, владелец ресторанов «Скотина», «Южане», Bikini, «Ребро Адама». В его ресторанах можно «съесть корову целиком», то есть в меню - и мясо, и субпродукты. И все это на самом высоком кулинаром уровне!
-
Антон Прокофьев, шеф-повар, кандидат исторических наук. Антон восстанавливает исторические блюда, в своей работе прекрасно совмещает науку и кулинарию, традиционные и современные рецепты.
-
Ольга Носкова, кондитер, известный на весь мир благодаря домашним тортам с зеркальной глазурью.