Курица, а особенно её нежирная грудка — один из
тех продуктов, которые очень ценят поклонники здорового питания. Белок плюс масса другой пользы... но если есть постоянно одну только курицу, будет скучно! Мы решили вмешаться, вашему вниманию — 5 интересных птичьих альтернатив.
Благодарим наших экспертов, оказавших содействие в подготовке сюжета и поделившихся своими фирменными рецептами:
- Ресторан "Пироги Вино и Гусь" и лично шеф-повара Александра Журкина
- Кафе "Barrique" и его шеф-повара Ирину Туманову
- Шеф-повара и блогера Лену Ярцеву, автора блога FoodVoyage
- Кулинарного блогера Алесю Данчук
И диетолога Марину Олеговну Аплетаеву
