Ингредиенты:
- Физалис десертного сорта — 500 г
- Сахар — 500 г
- Лимон (тертая цедра и нарезанная мякоть)
- Зелёный чай (заваренный) — ⅔ стакана
Приготовление:
Высыпать сахар, налить чай. Варить сироп 5-10 минут до полного растворения сахара. Физалис обдать кипятком, воду слить, каждую ягоду проткнуть несколько раз зубочисткой. В сироп засыпать все ягоды и весь лимон.
Варить 20-30 минут до исчезновения пены. Разлить по стерилизованным банкам.
