Рецепт недели на этот раз — спагетти, которые не надо варить! Да, бывает и такое. Получится очень ароматное блюдо, которое понравится и детям! А главное – здесь сплошная польза. Хорошая паста богата сложными углеводами, томаты дадут важный для сердца ликопин, плюс клетчатка... По нашей светофорной системе это однозначный зеленый свет. Настоящая живая еда!
Ингредиенты:
Спагетти - 300 г
Лук - 1 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Консервированные помидоры - 1 банка
Томатная паста - 1 большая банка
Чеснок - 2 зубчика
Сыр - 150 г
Свежий базилик - 5 веточек
Вода - 600 мл
Смесь сушёных трав - щепотка
Оливковое масло - 20 мл
Соль - щепотка
Перец - щепотка
Приготовление:
Нарезать лук, чеснок и болгарский перец. Выложить спагетти (прямо так, сухие!) в форму для запекания, сбрызнуть маслом, приправить сушеными травами, посолить, поперчить, добавить лук, чеснок, консервированные помидоры, томатную пасту, болгарский перец, воду, перемешать, посыпать свежим базиликом и сыром. Запекать при 180 градусах 45 минут. Готово!
Приятного аппетита и здоровья желаем вам мы и повар Ирина Романова.