Еще из томатной пасты можно сделать сок, а сладкоежки могут приготовить и зефир из томатной пасты по рецепту Елены Князевой.

Томатный сок

Ингредиенты:

  • Томатная паста — 1-2 ст. л.
  • Вода — 1 стакан
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу

Приготовление:

Смешать одну столовую ложку томатной пасты с водой. Тщательно перемешать. Добавить соль и перец по вкусу.

Зефир с томатной пастой

Ингредиенты:

  • Вода — 100 мл
  • Томатная паста — 60 г
  • Яблочное пюре — 40 г
  • Агар-агар — 8 г
  • Сахар — 320 г
  • Яичный белок — 70 г

Приготовление:

Белки взбить с 80 г сахара. Массу взбивать на низкой скорости, постепенно увеличивая мощность миксера. Сварить сироп из воды, 250 г сахара, томатной пасты, яблочного пюре, агар-агара при температуре 110 градусов до закипания. Затем влить сироп во взбитый белок. Зефир отсадить из мешка с насадкой и оставить подсыхать на шесть часа. Затем посыпать его сахарной пудрой.