Ксения Красько из Санкт-Петербурга спрашивает: «Сколько можно есть шоколада в день?»
Главное, за что диетологи его ругают — это сахар. От которого не только ожирение и высокие риски развития диабета, но другие, порой неожиданные проблемы. Например, исследования показывают, что рацион, богатый сахаром (а также жиром) плохо влияет на память у подростков. А дети, которых не баловали сладким в первые годы жизни, могут похвастаться более крепким здоровьем во взрослом возрасте.
В общем, важно не переедать — подсчитаем, каков безопасный максимум. В стограммовой плитке молочного шоколада 51 грамм сахара, то есть больше половины веса!
Всемирная организация Здравоохранения рекомендует употреблять не более 50 граммов сахара в день. То есть получается, что в сутки можно себе позволить целую плитку! Но не спешите радоваться. Это сработает, если вы исключили газировку, сладкие йогурты, соусы, выпечку, готовые завтраки, полуфабрикаты, соки, мёд, даже фрукты и некоторые овощи. Что, конечно, почти невозможно — сахар содержится в самых разных продуктах.
Так что мы рекомендуем ограничиться парой долек в день, если очень хочется.