Евгения Рубцова из Краснодарского края просит разобраться: «Насколько полезна так называемая “сердечная каша” из кураги, инжира, чернослива, изюма, орехов, лимона и мёда? Говорят, она помогает при кардиологических болезнях». Отвечаем. Сердечную кашу, о которой спрашивает Евгения, иногда называют ещё пастой Амосова и её рецепт приписывают Николаю Амосову – прославленному советскому кардиохирургу. Достоверных подтверждений этому нет, его дочь, тоже доктор, не ответила на наши запросы... Но, судя по публикациям, врач придумал кашу, наблюдая за реабилитацией своих пациентов. Он якобы обратил внимание, что те, кто употреблял сухофрукты, орехи и мёд, восстанавливались быстрее.
Благодарим за помощь в проведении съемок наших друзей и партнеров:
Наталью Денисову, врача-диетолога ФИЦ питания и биотехнологии
Яну Еренкову, врача-кардиолога клинической больницы №85 ФМБА России Клинической больницы 85 ФМБА России
