Всё детство нам твердили, что один из самых полезных продуктов — это морская капуста, вобравшая в себя всю силу океана, а главное, содержащая йод — у нас на Урале, где я рос, с этим, например, большие проблемы. Что говорит современная наука? Правда ли так уж нужны организму эти водоросли? И в полезном ли виде их продают нам в магазинах?

Благодарим наших партнёров, оказавших содействие в подготовке сюжета:

  • Группу предприятий, которая производит качественные салаты из морской капусты под торговой маркой «VIČI» http://www.e-vici.lt/ru/

  • Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) и лично профессора Антонину Подкорытову http://www.vniro.ru/ru/

  • Современную лабораторию с высоким стандартом качества “Фитолаб” http://xn--80actmoxm.xn--p1ai/

  • Производителей первого в мире органического бионапитка с живой хлореллой Be.Live.Organic. Мы побывали на производстве и лично убедились в уникальности этого напитка! Нас это так впечатлило, что мы посвятим этой микроводоросли отдельный сюжет, следите за анонсами. https://beliveorganic.com/

Морская капуста и её многочисленные родственники – еда несомненно полезная. Полностью, как сулят некоторые футурологи, человечество вряд ли на неё перейдёт. Но вот добавлять в рацион точно стоит — редкий продукт так же заслуживает приставки «супер», как этот! У нас на сайте - несколько неожиданных рецептов из водорослей на тот случай, если простой салат уже наскучил!