Рецепт недели на этот раз - освежающий арбузный смузи с оригинальной подачей. Этот лёгкий перекус подойдёт и для завтрака на даче, и для вечеринки.

Ингредиенты:

  • Арбуз - 1 шт.
  • Банан - 2 шт.
  • Клубника - 300 г
  • Киви - 1 шт.
  • Физалис - 100 г
  • Смородина - 100 г
  • Кокосовая вода - 100 мл
  • Лёд - несколько кубиков

Приготовление:

Арбуз разрезать пополам, с помощью столовой ложки вычистить мякоть и отправить её в блендер. Бананы очистить от кожуры и добавить к арбузной мякоти вместе с ягодами клубники. Вылить в чашу блендера кокосовую воду, добавить несколько кубиков льда. Массу тщательно взбить. Подготовить ягоды и фрукты для украшения - крупные плоды разрезать на дольки.

Осталось аккуратно вылить смузи в половинку арбуза и украсить блюдо на свой вкус. Приятного аппетита желаем вам мы и шеф-повар Анастасия Крукерик.