Такой пирог вы точно ещё не готовили. Быстрое и вкусное блюдо нужно делать... из лапши!

Ингредиенты:

  • Пшеничная лапша удон - 150 г
  • Бекон - 100 г
  • Сыр бри - 150 г
  • Сыр моцарелла - 150 г
  • Сливки - 100 мл
  • Яйцо - 1 шт.
  • Петрушка и тимьян
  • Сухой чеснок - щепотка
  • Шафран - 2 шт.
  • Соль и перец - по вкусу

Приготовление:

Лапшу заранее отварить. Бекон нарезать тонкими кусочками. В миску разбить яйцо, добавить бекон, сливки, моцареллу, посолить и внести специи: чеснок, перец, шафран и листики тимьяна. Всё смешать. Добавить варёную лапшу и снова перемешать. Переложить всё в форму и сделать подобие гнезда. В середину положить сыр бри и поставить в разогретую до 220°С духовку на 25 минут.

У готового пирога срезать сырную верхушку и украсить зеленью. Пока сыр горячий, в него можно макать кусочки пирога.

Это очень вкусно! Приятного аппетита желаем вам мы и шеф-повар консультант Илья Грибков.