Из батончиков с нугой и карамелью также можно приготовить необычный десерт. Его придумали в Шотландии, а теперь батончики во фритюре стали популярным блюдом среди блогеров. Вот рецепт от Виктории Андрейчиковой и Егора Ходасевича
Ингредиенты:
Кукурузная мука - 160 г
Пшеничная мука - 140 г
Молоко - 250 мл
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 г
Стручок ванили - 1 шт.
Разрыхлитель - 1 щепотка
Все ингредиенты соединить и смешать до кремообразной структуры. Батончики с нугой и карамелью заморозить в морозилке в течение двух часов. Разогреть сковороду с растительным маслом до температуры 180 С. Батончики достать из морозилки и насадить на шпажки, затем окунуть в кляр и пожарить во фритюре.
